制糖工藝制糖工藝綜合知識章節(jié)練習(2020.01.29)

來源：考試資料網
參考答案：

將蔗料或中間蔗渣由前一座壓蔗機出口輸送至后一座壓榨機入口的設備。通常有鏈板式、膠帶式、耙齒式和固定式（迫入式）等。

2.名詞解釋壓粕水
參考答案：

廢粕經廢粕壓榨機壓出的稀糖汁。

3.名詞解釋消和
參考答案：

用水使固體氧化鈣變成乳狀氫氧化鈣的過程。

4.名詞解釋甜菜切絲刀
參考答案：

將甜菜切成規(guī)定形狀菜絲的專用刀片。

5.名詞解釋曝氣生物濾池
參考答案：簡稱BAF一種新型生物膜法污水處理工藝。具有去除SS、COD、BOD、除磷、去除有害物質的作用，其特點是集生物氧化和截留...
6.名詞解釋甜菜切絲機
參考答案：

將甜菜切成規(guī)定形狀菜絲的設備。常用的有離心式、平盤式和鼓式三類。

7.名詞解釋齒紋（溝紋）
參考答案：

壓榨輥表面加工成不同形狀和尺寸的溝紋。

8.名詞解釋甜菜肉
參考答案：

甜菜組織中不溶于水的物質。

9.名詞解釋耗汽率
參考答案：

耗用標準蒸汽對處理糖料的重量百分數。

10.名詞解釋噸蔗廢水產生量
參考答案：

甘蔗糖廠每加工一噸甘蔗所產生的廢水量。