單項選擇題自動鏈板式烘干機鏈板烘層上的加工中,隨鏈板不斷前進,熱風不斷穿透葉層,使葉內(nèi)(),完成烘干過程。

A.成分變化
B.葉綠素破壞
C.細胞破碎
D.水分蒸發(fā)


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1.單項選擇題能夠自動連續(xù)作業(yè)的名茶烘于機是()

A.盤式烘干機
B.烘籠
C.手拉百頁式烘干機
D.自動鏈板式烘干機

2.單項選擇題名茶自動鏈板式烘干機烘箱內(nèi)的烘層由()組成。

A.鏈板
B.木板
C.竹板
D.金屬網(wǎng)帶

5.單項選擇題揉捻的目的使茶葉揉捻成條,并使部分葉(),茶汁外溢,達到揉捻目的。

A.葉綠素破壞
B.茶多酚分解
C.發(fā)酵
D.細胞破碎