單項(xiàng)選擇題在勻堆機(jī)的左右兩邊各有一條震動(dòng)槽，將（）送來的茶葉送往升運(yùn)器進(jìn)行勻堆或復(fù)拼。
A.上平輸送帶
B.下平輸送帶
C.升運(yùn)帶
D.行車輸送帶
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1.單項(xiàng)選擇題茶葉中的污染物主要有（）、重金屬、其他化學(xué)污染物殘留、有害細(xì)菌、磁性物等。
A.灰塵
B.病蟲害
C.農(nóng)藥殘留
D.沙石
2.單項(xiàng)選擇題名優(yōu)綠茶整形機(jī)械主要構(gòu)造由自動(dòng)投葉裝置、（）、電熱管、炒板、刮板、刮板加壓調(diào)節(jié)機(jī)購、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、自動(dòng)控制系統(tǒng)等組成。
A.炒茶鍋
B.揉捻盤
C.吹風(fēng)排濕裝置
D.無級(jí)變速器
3.單項(xiàng)選擇題天目青頂茶鮮葉殺青：利用高溫迅速破壞鮮葉中酶的活性，（）鮮葉紅變，促進(jìn)內(nèi)含物轉(zhuǎn)化和水份分散的過程。
A.防止
B.加速止
C.阻止
D.加快
4.單項(xiàng)選擇題千島玉葉茶（針形）焙籠烘干操作方法；先將火盆中的木炭燒旺，待煙味過后備烘。在熔籠上攤上干凈的白紗布，把初干葉均勻地分?jǐn)傇诎准啿忌希厦嬗冒准啿忌w好，然后放至火盆上烘至足干，成品茶含水量（）以下，火盆產(chǎn)生煙味。
A.9.0%
B.5.0%
C.7.0%
D.10.0%
5.單項(xiàng)選擇題九曲紅梅茶鮮葉質(zhì)量分級(jí)要求（）一芽一葉至一芽二葉初展，以一芽一葉為主.芽稍長于葉，芽葉完整、勻凈。
A.特級(jí)
B.一級(jí)
C.二級(jí)
D.三級(jí)
最新試題
名優(yōu)茶包裝容器內(nèi)填充（）氣體，能更好保持茶葉新鮮狀態(tài)。
題型：單項(xiàng)選擇題
茶樹的（）中含茶皂素最低。
題型：單項(xiàng)選擇題
采摘茶葉時(shí)可以隨意用手折斷葉片。
題型：判斷題
閩北青茶產(chǎn)于崇安、建歐和建陽等地，主要生產(chǎn)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶多酚主要集中在茶樹的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
（）是成品茶拼配的基本原則。
題型：單項(xiàng)選擇題
半夜天氣轉(zhuǎn)濃霧或雨，做青應(yīng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于花黃素類物質(zhì)，下列敘述不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵是黑茶和普洱茶加工中的特殊工藝步驟。
題型：判斷題
成青茶“死青”的可能原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題