單項(xiàng)選擇題五鳳香茗產(chǎn)自()
A.臨海
B.永嘉
C.平陽(yáng)
D.蒼南
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1.單項(xiàng)選擇題日鑄雪芽,又名日鑄茶、日注茶,產(chǎn)于()
A.新昌縣
B.長(zhǎng)興縣
C.紹興縣
D.松陽(yáng)縣
2.單項(xiàng)選擇題安吉白片加工清風(fēng)的目的()
A.分級(jí)
B.散熱保色
C.干燥
D.做形
3.單項(xiàng)選擇題安吉白片殺青鍋溫()左右。
A.80℃
B.110℃
C.120℃
D.160℃
4.單項(xiàng)選擇題安吉白片是()
A.綠茶
B.白茶
C.白葉種茶
D.黃茶
5.單項(xiàng)選擇題綠劍茶殺青在()中進(jìn)行。
A.滾筒殺青機(jī)
B.鍋式殺青機(jī)
C.槽式殺青機(jī)
D.茶葉理?xiàng)l機(jī)
最新試題
關(guān)于適制青茶的鮮葉描述不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于花黃素類物質(zhì),下列敘述不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()具有安神、提高記憶力等作用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在綠茶殺青工序中,在保證“殺得透、殺得勻”的原則下,與拋炒殺青相比,悶炒殺青會(huì)提高下列哪個(gè)物質(zhì)的含量()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求乙酰甲胺磷含量()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮葉中高沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于茶樹(shù)鮮葉和茶葉中的氨基酸,下列說(shuō)法不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采摘茶葉時(shí)可以隨意用手折斷葉片。
題型:判斷題
()茶氨酸含量較高。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
天氣(),做青應(yīng)多搖厚攤,保溫。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題