單項選擇題眉茶精制篩分,基本分為本身路、圓身路和()
A.長身路
B.輕身路
C.筋梗路
D.碎茶路
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1.單項選擇題在勻堆機的左右兩邊各有一條震動槽,將()送來的茶葉送往升運器進行勻堆或復拼。
A.上平輸送帶
B.下平輸送帶
C.升運帶
D.行車輸送帶
2.單項選擇題茶葉中的污染物主要有()、重金屬、其他化學污染物殘留、有害細菌、磁性物等。
A.灰塵
B.病蟲害
C.農(nóng)藥殘留
D.沙石
3.單項選擇題名優(yōu)綠茶整形機械主要構造由自動投葉裝置、()、電熱管、炒板、刮板、刮板加壓調(diào)節(jié)機購、傳動機構、自動控制系統(tǒng)等組成。
A.炒茶鍋
B.揉捻盤
C.吹風排濕裝置
D.無級變速器
4.單項選擇題天目青頂茶鮮葉殺青:利用高溫迅速破壞鮮葉中酶的活性,()鮮葉紅變,促進內(nèi)含物轉化和水份分散的過程。
A.防止
B.加速止
C.阻止
D.加快
5.單項選擇題千島玉葉茶(針形)焙籠烘干操作方法;先將火盆中的木炭燒旺,待煙味過后備烘。在熔籠上攤上干凈的白紗布,把初干葉均勻地分攤在白紗布上,上面用白紗布蓋好,然后放至火盆上烘至足干,成品茶含水量()以下,火盆產(chǎn)生煙味。
A.9.0%
B.5.0%
C.7.0%
D.10.0%