判斷題高溫和機(jī)械損傷,是茶樹(shù)鮮葉紅變的主要原因。
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在青茶萎凋工序中,下列物質(zhì)含量未有明顯增加的是()
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喝茶易失眠,主要是因?yàn)椋ǎ┰谄鹱饔谩?/p>
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相對(duì)濕度與萎凋速度成負(fù)相關(guān),相對(duì)濕度在()萎凋不易產(chǎn)生焦芽、干邊等缺陷。
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烘干可以降低茶葉的含水率并消除異味。
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天氣(),做青應(yīng)多搖厚攤,保溫。
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關(guān)于花黃素類(lèi)物質(zhì),下列敘述不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題